グルメサイトの

Y島様が連れて来た方々は・・・

前記事でご紹介した「Y島様」
ご来店の度に「いろいろなお客様」とご来店になります。
私としては有難い限りです！しかもお帰りの際には必ず、

オープンして２週間もしないうち、Y島様が連れてこられたお客様がとんでもない方々やったｗ
お食事中は特に変わった事はなく、楽しく時間を過ごされているご様子で、私も非常に波長の合う方々でした。
中でもお客様のお一人がPTA会長されて、「話が非常に面白いｗｗ」
現在でもこの方の事を「K林会長」とお呼びしていますｗ
ただ、一つ気になったことが・・・

私自身、ほとんどSNSをやっていなかったので、
料理の写真を撮る意味がまったく分からなかったんですｗ

グルメサイトに投稿している方々やった・・・

私は今でも「自分のお店の評価はネットで絶対見ない」　のです。
理由は簡単です！「小心者」だからなのですｗ
ある方から、「飲食店やると、絶対に悪い評価書く人いるから気にしないほうがいいよ！」と
私は今まで普段の生活で、グルメサイトや口コミを見たことがないのですｗ（今でも見ないｗ）

お帰りになったY島様から、

正直言います！この時だけ、グルメサイトを見ましたｗ
この時はじめて分かりました、Y島様を含め、ご来店された方々全員グルメサイトでつながっている
「グルメな方々やったんです！」
しかも、かなり上位の方々ｗ
この時、投稿されている記事を見たときは涙が出るほど嬉しかった　
この事は、今でも覚えています・・・でも再度書きますが、
この1回だけしかグルメサイトや口コミを見てないｗ

予約が・・・

実はこのころには何故か「予約が入り始めたころ」でした。
理由は今でも分かりません。この当時で予約が1か月先まで埋まっている状況になってました。
ホントに理由は分かりません。知り合いはほとんど来ませんｗ
「知らない人ばかり」のご予約ｗ
店は通りから見えない、雑誌などのメディアにも一切出てない（４年たった今でも取材はお断りしてます）
世の中不思議なことがあるものだなぁ～と妻と話をしてましたｗ

でも一つだけ分かったことがあります！！

のちに書きますが、飲食店では多分これが一番大事だと思います！
世界的に有名な「某グルメガイドブック」
を出しているタイヤメーカーの調査員が・・・来た。